よくあるご質問Frequently asked
保管や飲み方、ご注文について、よくいただくご質問をまとめています。Common questions about storing, serving, and ordering our sake.
選び方と飲み方Choosing and serving
飲み頃の温度は？What is the right serving temperature?
おすすめの温度は各商品ページに記しています。武士道シリーズは、どの銘柄も15〜20℃で飲むのがおすすめです。Each bottle carries a recommended temperature on its product page. All five Bushido bottles are best at 15–20°C.
最初の一本は？Which bottle should I start with?
日本酒がはじめての方には、ふくらみがあって飲みやすい純米がおすすめです。純米吟醸は花のような香り、純米大吟醸は果実のような香りがより強くなります。If sake is new to you, start with a junmai: full-bodied and approachable. A junmai ginjo is more floral, and a junmai daiginjo more fruity and aromatic.
未開封のまま保管するには？How should I store an unopened bottle?
直射日光を避け、5〜12℃の暗所で立てて保管してください。ワインセラーが理想です。紫外線と熱に弱いため、急な温度変化も避けてください。Store it upright in the dark, between 5°C and 12°C. A wine fridge is ideal. Sake is sensitive to UV and heat, so keep it out of direct sunlight and away from sudden temperature swings.
開栓後の日持ちは？How long does it keep once opened?
冷蔵庫で保管し、大吟醸・吟醸は7〜10日、コクのある純米は2週間ほどを目安にお飲みください。すぐに悪くなるわけではありませんが、香りと味は最初の1週間がもっとも新鮮です。Keep it in the fridge. Daiginjo and ginjo are best within seven to ten days, fuller junmai styles within about two weeks. It will not spoil quickly, but the flavour is freshest in the first week.
ご注文の前にBefore you order
ギフトとして贈れますか？Can I send a bottle as a gift?
ギフト用の包装、のし紙、メッセージカードは、現在ご購入手続きの中では承っておりません。ご注文前にご連絡いただければ、できる限り対応いたします。Gift wrapping, noshi paper and message cards are not available at checkout. Write to us before ordering and we will do what we can.
配送地域と送料は？Where do you ship, and how much is postage?
お届けは日本国内のみです。送料は本州・四国・九州 1,100円（税込）です。北海道は500円、沖縄・離島は1,700円（税込）を追加します。この追加分は送料無料の対象外です。15,000円（税込）以上のご購入で基本送料は無料です。詳しくはお届けと返品をご覧ください。Within Japan only. ¥1,100 (tax incl.) to Honshu, Shikoku and Kyushu. Add ¥500 for Hokkaido and ¥1,700 for Okinawa and remote islands (tax incl.). These additions are not covered by free shipping. Base shipping is free on orders of ¥15,000 (tax incl.) or more. Full details are on the shipping page.
お取引Trade
業務用・卸の相談はできますか？I work in the trade. Can we talk about wholesale?
限られた数の飲食店・小売店さまとお取引しています。取扱・卸のご案内から、お店のことをお聞かせください。We work with a small, considered list of restaurants and retailers. Tell us about your venue from the trade page.
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