ご案内Guidance
よくあるご質問Frequently asked
富士山の酒の保管・楽しみ方・ご注文についての、短い手引きです。A short field guide to storing, serving, and ordering Fujisan sake.
味わうServing
選び方と飲み方Choosing and serving
飲み頃の温度は？What is the right serving temperature?
おすすめの温度は各商品ページに記しています。目安は、香りの高い大吟醸で8℃前後、純米は冷やすか40℃前後のぬる燗で。冷やでも燗でも楽しめる銘柄もあります。Each bottle carries a recommended temperature on its product page. As a starting point: aroma-driven daiginjo around 8°C, junmai chilled or lightly warmed to about 40°C. Several labels are good both ways.
最初の一本は？Which bottle should I start with?
日本酒がはじめての方には、ふくらみがあって飲みやすい純米がおすすめです。純米吟醸は花のような香り、純米大吟醸は果実のような香りがより強くなります。If sake is new to you, start with a junmai: full-bodied and approachable. A junmai ginjo is more floral, and a junmai daiginjo more fruity and aromatic.
未開封のまま保管するには？How should I store an unopened bottle?
直射日光を避け、5〜12℃の暗所で立てて保管してください。ワインセラーが理想です。紫外線と熱に弱いため、急な温度変化も避けてください。Upright, in the dark, between 5°C and 12°C — a wine fridge is ideal. Sake is sensitive to UV and heat, so keep it out of direct sunlight and away from sudden temperature swings.
開栓後の日持ちは？How long does it keep once opened?
冷蔵庫で保管し、大吟醸・吟醸は7〜10日、コクのある純米は2週間ほどを目安にお飲みください。すぐに悪くなるわけではありませんが、香りと味は最初の1週間がもっとも新鮮です。Keep it in the fridge. Daiginjo and ginjo are best within seven to ten days, fuller junmai styles within about two weeks. It will not spoil quickly, but the flavour is freshest in the first week.
注文するOrdering
ご注文の前にBefore you order
ギフトとして贈れますか？Can I send a bottle as a gift?
各ボトルは和紙で包んだ化粧箱でお届けしますので、そのまま贈り物にお使いいただけます。のし紙やメッセージカードは、現在ご購入手続きの中では承っておりません。ご注文前にご連絡いただければ、できる限り対応いたします。Every bottle ships in a presentation box wrapped in washi, so it arrives ready to give. Noshi wrapping and message cards are not yet available at checkout — write to us before ordering and we will do what we can.
配送地域と送料は？Where do you ship, and how much is postage?
お届けは日本国内のみです。送料は全国一律 1,100円（税込）、15,000円（税込）以上のご購入で送料無料。詳しくはお届けと返品をご覧ください。Within Japan only. Flat ¥1,100 nationwide (tax incl.). Free shipping on orders of ¥15,000 (tax incl.) or more. Full details are on the shipping page.
蔵のことThe kura
蔵見学とお取引Visits and trade
蔵見学はできますか？Can I visit the brewery?
武士道シリーズを醸す牧野酒造合資会社の蔵見学を、ご予約制・少人数で承っています。仕込みの行われる11月から3月までの実施です。Small-group visits to Makino Shuzo, the kura that brews the Bushido series, can be arranged by appointment. Visits run from November through March, while the brewhouse is at work.
業務用・卸の相談はできますか？I work in the trade — can we talk wholesale?
限られた数の飲食店・小売店さまとお取引しています。取扱・卸のご案内から、お店のことをお聞かせください。We work with a small, considered list of restaurants and retailers. Tell us about your venue from the trade page.
ここで解決しないときは、お問い合わせください。If your question isn't answered here, contact us.
日本語・英語のどちらでも、通常2営業日以内にご返信します。We reply within two business days, in Japanese or English.